bienfait the cannelle

Le thé à la cannelle est une boisson délicieuse et intéressante qui peut offrir plusieurs avantages pour la santé. Qui plus est, on n’est pas obligé de la boire uniquement en automne et/ou hiver. La cannelle utilisée dans les thés et infusions est fabriquée à partir de l’écorce intérieure du cannelier, qui se plie en rouleaux en séchant, formant les bâtonnets de cannelle reconnaissables. Ces bâtonnets sont soit trempés dans de l’eau bouillante, soit réduits en poudre qui peut être utilisée pour faire le thé.

Le thé, la tisane, le rooibos à la cannelle regorgent de composés bénéfiques qui peuvent offrir divers bienfaits pour la santé, notamment en aidant à perdre du poids, en améliorant la santé cardiaque, en soulageant les crampes menstruelles et en réduisant l’inflammation et le taux de sucre dans le sang.

Pourquoi vous devriez boire plus souvent une infusion à la cannelle

1. Chargée d’antioxydants

Le thé à la cannelle contient beaucoup d’antioxydants, qui sont des composés bénéfiques qui vous aident à rester en bonne santé.

Les antioxydants combattent l’oxydation causée par les radicaux libres, qui sont des molécules qui endommagent vos cellules et contribuent à des maladies comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.

La cannelle est particulièrement riche en polyphénols antioxydants. Une étude comparant l’activité antioxydante de 26 épices a révélé que la cannelle n’est surpassée que par le clou de girofle et l’origan.

De plus, des recherches montrent que le thé à la cannelle peut augmenter la capacité antioxydante totale (TAC), qui est une mesure de la quantité de radicaux libres que votre corps peut combattre.

2. Réduit l’inflammation et peut améliorer la santé cardiaque

Des études en éprouvette suggèrent que les composés de la cannelle pourraient réduire les marqueurs de l’inflammation. Cela pourrait être immensément bénéfique, étant donné que l’inflammation serait à l’origine de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques.

Des études indiquent également que la cannelle peut réduire la pression artérielle, ainsi que les niveaux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol) chez certains individus.

De plus, la cannelle peut augmenter les niveaux de cholestérol HDL (bon), ce qui contribue à améliorer la santé de votre cœur en éliminant l’excès de cholestérol de vos vaisseaux sanguins.

Une revue de 10 études a montré qu’une consommation quotidienne de 120 mg de cannelle, soit moins d’une dixième de cuillère à café, peut être suffisante pour vous aider à récolter ces bénéfices.

La cannelle de Cassia, en particulier, contient de grandes quantités de coumarines naturelles, un groupe de composés qui aident à prévenir le rétrécissement des vaisseaux sanguins et offrent une protection contre les caillots sanguins.

Cependant, une consommation excessive de coumarines peut réduire la fonction hépatique et augmenter le risque de saignement, aussi veillez à consommer de la cannelle avec modération.

3. Peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang

La cannelle pourrait avoir de puissants effets antidiabétiques en abaissant le taux de sucre dans le sang.

Cette épice semble agir de manière similaire à celle de l’insuline, l’hormone responsable de l’élimination du sucre de votre sang et de son introduction dans vos tissus.

De plus, les composés présents dans la cannelle peuvent contribuer à abaisser le taux de sucre dans le sang en diminuant la résistance à l’insuline, ce qui augmente l’efficacité de l’insuline.

La cannelle peut également contribuer à ralentir la dégradation des glucides dans l’intestin, empêchant ainsi le taux de sucre dans le sang de monter en flèche après les repas.

La plupart des études ont observé des bénéfices lorsque les personnes prenaient des doses concentrées allant de 120 mg à 6 grammes de cannelle en poudre. Cependant, il est prouvé que le thé à la cannelle peut également avoir des effets bénéfiques sur la réduction de la glycémie.

4. Peut favoriser la perte de poids

On vante souvent le thé à la cannelle pour aider à perdre du poids, et plusieurs études ont établi un lien entre la consommation de cannelle et la perte de graisse ou la réduction du tour de taille.

Cependant, peu de ces études ont correctement contrôlé l’apport calorique, et la plupart n’ont pas réussi à faire la distinction entre la perte de graisse et la perte de muscle. Il est donc difficile d’attribuer les effets de la perte de poids à la cannelle seule.

La seule étude qui a contrôlé ces facteurs a rapporté que les participants ont perdu 0,7% de leur masse grasse et gagné 1,1% de leur masse musculaire après avoir pris l’équivalent de 5 cuillères à café (10 grammes) de poudre de cannelle par jour pendant 12 semaines.

Cependant, des quantités aussi importantes de cannelle peuvent contenir des quantités dangereusement élevées de coumarine. En cas de consommation excessive, ce composé naturel peut augmenter le risque de saignement et causer ou aggraver une maladie du foie.

Ceci est particulièrement vrai pour la cannelle de Cassia, qui contient jusqu’à 63 fois plus de coumarine que la cannelle de Ceylan.

D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer si des bienfaits pour la perte de poids se produisent à des doses plus faibles, comme celles que l’on trouve dans le thé à la cannelle.

5. Lutte contre les bactéries et les champignons

La cannelle possède de puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques.

Par exemple, des recherches en éprouvette montrent que le cinnamaldéhyde, le principal composant actif de la cannelle, empêche la croissance de diverses bactéries, champignons et moisissures .

Parmi celles-ci, on trouve les bactéries courantes Staphylococcus, Salmonella et E.coli, qui peuvent provoquer des maladies chez l’homme.

En outre, les effets antibactériens de la cannelle peuvent contribuer à réduire la mauvaise haleine et à prévenir la carie dentaire.

Cependant, il faut encore effectuer des recherches sur l’homme avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

6. Peut réduire les crampes menstruelles et autres symptômes du SPM

Le thé à la cannelle peut contribuer à rendre plus supportables certains symptômes menstruels, comme le syndrome prémenstruel (SPM) et la dysménorrhée.

Une étude bien contrôlée a fourni aux femmes 3 grammes de cannelle ou un placebo chaque jour pendant les 3 premiers jours de leur cycle menstruel. Les femmes du groupe cannelle ont éprouvé nettement moins de douleurs menstruelles que celles ayant reçu le placebo.

Dans une autre étude, les femmes ont reçu 1,5 gramme de cannelle, un médicament anti-douleur ou un placebo pendant les trois premiers jours de leur cycle menstruel.

Les femmes du groupe cannelle ont déclaré avoir moins de douleurs menstruelles que celles qui ont reçu le placebo. Cependant, le traitement à la cannelle n’était pas aussi efficace pour soulager la douleur que le médicament anti-douleur.

Il existe également des preuves que la cannelle peut réduire les saignements menstruels, la fréquence des vomissements et la gravité des nausées pendant les règles.

7. Facile à ajouter à votre régime alimentaire

Le thé à la cannelle est incroyablement facile à préparer et à intégrer dans votre alimentation.

Vous pouvez le boire chaud ou le refroidir pour faire du thé glacé maison.

La façon la plus simple de préparer cette boisson est d’ajouter simplement 1 cuillère à café (2,6 grammes) de cannelle moulue à 1 tasse (235 ml) d’eau bouillie et de remuer. Vous pouvez également faire du thé à la cannelle en trempant un bâton de cannelle dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.

Vous pouvez également trouver des sachets de thé à la cannelle en ligne ou dans votre supermarché ou magasin d’aliments naturels. C’est une option pratique lorsque vous êtes à court de temps.

Le thé à la cannelle est naturellement sans caféine, il peut donc être dégusté à tout moment de la journée. Toutefois, si vous êtes particulièrement intéressé par ses effets hypoglycémiants, il peut être plus efficace de le consommer avec vos repas.

Si vous prenez actuellement des médicaments hypoglycémiants, il est préférable de consulter votre professionnelle de santé avant d’ajouter du thé à la cannelle à votre routine.

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